宮城県
鮭漁師たちの贅沢丼
はらこ飯
ご飯の上に鮭の身とイクラを乗せて食べる丼めし。宮城県内には、鮭の煮汁でご飯を炊く地域など、様々な味付けや盛りつけが存在する。「鮭いくら丼」との違いは、ご飯に味付けがされているかどうかによるとされる。
資料提供 : 宮城県 農林水産部 食産業振興課
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愛知県
春の旬が凝縮された味
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長崎県
大村市の歴史と文化を織り込んだ「あま辛」ご当地グルメカレー
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山形県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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鹿児島県
布志湾で水揚げされた背白ちりめんを３つの調理法で味わいつくす
