岩手県
雑穀を練りこんだモチモチの麺が食欲をそそる、滋味深い味わい
六宝ラーメン
その昔、冬の寒さが厳しい二戸地区では栄養価の高い雑穀が主食だったという。そんな古くからの食文化を活かした一品が“六宝らーめん”だ。麺は、ヒエ、タカキビ、大豆、アピオスを岩手県産小麦“ゆきちから”に野田塩と合わせて練りこんだこだわりの品。もちもちっとした歯ざわりと、噛み締めるほどに薫り高く旨みのある味わいが特徴だ。醤油、塩などから選べ、市内のショッピングセンターなどでその味を楽しむことができる。口いっぱいに広がる雑穀の香りを堪能してほしい。

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和歌山県
ほのかに甘い新鮮な生シラスを心ゆくまで堪能ください!
生シラス丼
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北海道
第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり!
十勝・牛とろ丼
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滋賀県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
近江三大肉ステーキ丼
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東京都
東京湾の新鮮な穴子を一本揚げに!
穴子の一本揚げ

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山梨県
富士山の湧き水で作られる、
ハレの日に食べる吉田市のうどん
吉田うどん
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青森県
大豆をつなぎに使用。そばと大豆の甘みがやさしい柔らかいそば
津軽そば
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徳島県
そば粉100%の素朴な味わいの手打ちそば
祖谷そば(そばきり)
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千葉県
茹で汁を使用したスープと玉ねぎ、チャーシューの多さに感嘆!
竹岡式ラーメン