Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Wakayama
ふな焼き
Aichi
たけのこのおから漬け
Nagasaki
石焼料理
Tokushima
あめごのひらら焼き
おでんぶ(れんぶ)
Yamagata
山菜の天ぷら
Ehime
法楽焼
Kumamoto
Karashi Renkon
Shimane
スズキの奉書焼き