Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Kumamoto
ふつもち(よもぎ団子)
Nagasaki
いぎりす
Kagoshima
あくまき
Shippoku Ryori
Nagano
朴葉巻(長野県)
Saga
Suko Zushi
鯉の姿煮(甘露煮)
Hiya-jiru
Aichi
わらびのおから漬け