Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Okayama
けんびき焼き
Tokushima
あめごのひらら焼き
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Nagasaki
楽焼うなぎ
Saga
にいもじ
Wakayama
かまくら漬け
Chiba
花椿
Gifu
みょうがぼち
ふかの湯ざらし