Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Aichi
わらびのおから漬け
Aomori
じゃっぱ汁
Tokushima
たらいうどん
Niigata
Noppei Jiru
Okayama
イイダコの煮付け
Nagano
万年鮨
雑穀もち(雑穀だんご)
たけのこのおから漬け
Oita
のっぺ汁