Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Kumamoto
かすよせ
Oita
のっぺ汁
Aichi
よもぎ餅
Tokushima
たらいうどん
Wakayama
かきまぶり
Okayama
葉わさびずし
Shimane
Izumo Soba
Nagasaki
いぎりす
石焼料理