Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 肥前茶粥

    Saga

    肥前茶粥

  • 大山おこわ

    Tottori

    大山おこわ

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • ちりめん山椒

    Kyoto

    ちりめん山椒

  • Shijimi-Jiru

    Shimane

    Shijimi-Jiru

  • Sembei Jiru

    Aomori

    Sembei Jiru

  • Кацуо но Татаки

    Kochi

    Кацуо но Татаки

  • 西京漬

    Kyoto

    西京漬

  • Васаби-Zuke

    Shizuoka

    Васаби-Zuke

  • ごも豆腐

    Gifu

    ごも豆腐

  • いなごいり

    Yamagata

    いなごいり

  • 春雨茶わん蒸し

    Tottori

    春雨茶わん蒸し

  • マグロのごんぐり煮

    Miyazaki

    マグロのごんぐり煮

  • 牛スジもつ丼

    Iwate

    牛スジもつ丼

  • がめ煮(佐賀県)

    Saga

    がめ煮(佐賀県)

  • まぜ御飯

    Aichi

    まぜ御飯

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved