Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Shiga
ビワマスの炊き込みご飯
Kochi
豆腐の梅酢漬け
Okayama
鯛麺
Chiba
후토마키즈시
Oita
イギス
Kagoshima
きびなご料理
Aichi
山菜めし
Ehime
鯛そうめん
Saitama
えびし