Gifu
ごも豆腐
Kagoshima
地鶏の煮つけ(きいこん)
Iwate
凍み大根の煮しめ
Yamagata
冷汁
Wakayama
イタドリの煮物
夕顔煮
Tokushima
おでんぶ(れんぶ)
Tochigi
いとこ煮
朝いちのうんまいシチュー
Niigata
スケトの沖汁
Aomori
けの汁
Okayama
あみだいこん
Oita
たらおさの煮しめ
Kyoto
トロ湯葉煮
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Okinawa
チムシンジ (豚レバーの汁物)