Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Kochi
こうしめし
Saga
だご汁
Tokushima
ふしめん
Iwate
凍み大根の煮しめ
もち料理
Nagasaki
石焼料理
Saitama
けんちん汁(埼玉県)
Gifu
にしんずし
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)