Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Oita
石垣もち
Kagoshima
地鶏の煮つけ(きいこん)
Tokushima
でこまわし
Kochi
豆腐の梅酢漬け
Ibaraki
아귀요리
Gifu
ごも豆腐
きらずもち
Saga
だご汁