Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Oita
のっぺ汁
Aomori
Sembei Jiru
Chiba
せぐろいわしのごま漬け
Saitama
おっきりこみ(埼玉県)
Nagasaki
Shippoku Ryori
Gifu
煮たくもじ
楽焼うなぎ
かちエビちらしずし
Fukui
Saba no Heshiko