Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Nagasaki
いり焼き料理
Kochi
かしきり(樫豆腐)
Dulce pasta de frijol y sopa con bolas de arroz pegajosas
Osaka
Shiro Miso zouni
Wakayama
いがみの煮付け
タチウオすし
Oita
イギス
Ehime
ふかの湯ざらし
豆腐の梅酢漬け