Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Kagoshima
しゅんかん
呉汁
Chiba
落花生みそ
Shiga
Kamo Nabe
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
Wakayama
ふな焼き
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
Aomori
Hachinohe Sembei Jiru
Gu Zouni