Okinawa
冲绳排骨面
Aomori
海物煮
Kumamoto
芥末莲藕
米果汁(麥餅湯)
Gunma
魔芋料理
Shimane
麵粉 (烏冬面)
Nagano
信州蕎麥面
Osaka
四郎味噌
Fukushima
Dobu-jiru鮟鱇汤
Yamaguchi
瓷磚蕎麥
Tochigi
Chitake(乳蘑菇)蕎麥面
Akita
稻庭烏冬面
Saitama
冷汤乌冬面
Iwate
米糕料理
Yamagata
鱈魚冷湯
马肉刺身