Hyogo
牡丹餡
Gifu
法葉壽司
Kyoto
“加茂茄子”田楽烧
Nagasaki
卓袱料理
Wakayama
油炸鯨肉
Kagoshima
炸魚餅
Ehime
宇和島紅鯛魚飯
Saga
鬚子壽司
Tottori
蟹湯
呼子魷魚刺身
Aichi
Hako寿司
Kagawa
年糕杂汤
Shimane
蛤蜊湯
Oita
熱鰤魚弄
Yamaguchi
岩國壽司
Niigata
竹葉壽司