Mie
手捏壽司
Iwate
“Moridashi-shiki” 旺科荞麦面
Osaka
四郎味噌
Yamanashi
吉田烏冬面
Tochigi
Chitake(乳蘑菇)蕎麥面
Saitama
冷汤乌冬面
Hokkaido
石狩鍋
Shiga
鴨鍋
Kanagawa
肯町汁
Hyogo
牡丹餡
Niigata
蔬菜湯
Ishikawa
鏑箭壽司
Yamaguchi
岩國壽司
Toyama
鰤魚蘿蔔
Oita
Gomadashi烏冬面
Ehime
Jyakoten