Kumamoto
Karashi Renkon
Ibaraki
Plats au Natto (germe de soja fermenté)
Nagasaki
Gu Zouni
Kagawa
Teuchi Udon
Gunma
Cuisine au Konnyaku
Kanagawa
Kencho-jiru
Aomori
Hachinohe Sembei Jiru
Nara
Miwa Somen
Fukushima
Dobu-jiru
Aichi
Moroko no Hako-zushi
Okinawa
Soba d’Okinawa, So-ki Soba
Gifu
Kurikinton
Kanko Yaki
Akita
Nouilles Udon Inaniwa
Saitama
Hiyajiru Udon
Niigata
Sasazushi