群馬県 麺にうまみがしみこんで、旨さ最高! おっきりこみ(群馬県) 群馬県は古くから養蚕と小麦の里。その土地柄が小麦の粉を挽き、独自の粉もの食を作り上げました。幅広の生麺を野菜とともに煮込んだ具たくさんの「おっきりこみ」は、家族の健康を願う、郷土を代表するおふくろの味です。 資料提供 : 群馬県 企画部企画課 香川県 伝統ある手延技術で作った素麺は瀬戸内の麺づくりの神髄が! 小豆島手延素麺 長野県 ずっと美味しく食べることができる優れた保存食 柚餅子 京都府 あっさりと上品で、味わい深い「お漬物」 京漬物 福島県 貴重な魚を美味しく長持ちさせる にしんの山椒漬け 愛媛県 ねっとりした里芋とオプションの肉が魅力の鍋 いもたき(中予) 青森県 B1グランプリの火付け役、ご当地グルメ! せんべい汁 兵庫県 玉ねぎの甘みとハモの旨味溢れるだし汁が見事に調和 はもすき 滋賀県 じゅんじゅんとは、すき焼きのこと! イサザのじゅんじゅん