愛媛県
ひなまつりを祝う松山のお菓子
しょうゆ餅
上新粉、砂糖、醤油からつくられる松山の郷土菓子。
江戸時代初期に松山藩祖 久松定勝が、家臣の繁栄を願って、桃の節句にしょうゆ餅をつくり、分け与えたのが始まりとされる。
その後、ひな祭りに各家庭で作られるようになり、松山のおふくろの味として伝えられてきた。
現在では土産物店でも売られており、あん入りのしょうゆ餅を販売する店もある。
資料提供 : いよ観ネット
-
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
-
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
-
愛媛県
控えめな甘さと、もちもちの食感がたまらない郷土菓子
-
岡山県
岡山県を代表する名菓
-
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
-
香川県
あんこと白味噌！？
意外な組み合わせの香川のお雑煮 -
新潟県
もちもち、歯切れがいい生地と餡が絶妙にマッチ。
-
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
