山口県
山口県民が愛する代表的名菓
外郎
山口県の外郎（ういろう）は、ワラビを粉状にしたものに砂糖を加え、蒸したものである。小豆や抹茶などを加えて楽しむこともある。県内では多くの地域で外郎が作られ親しまれている。米粉を使った外郎に比べて、口あたりが軽やかで、後味もさわやか。
資料提供 : 一般社団法人山口県観光連盟
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和歌山県
秋の収穫を祝う行事食
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熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
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岐阜県
ひな祭りの際にお供えした伝統的なお菓子！
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高知県
新たに生まれた日高村の郷土料理
