山口県
山口県民が愛する代表的名菓
外郎
山口県の外郎(ういろう)は、ワラビを粉状にしたものに砂糖を加え、蒸したものである。小豆や抹茶などを加えて楽しむこともある。県内では多くの地域で外郎が作られ親しまれている。米粉を使った外郎に比べて、口あたりが軽やかで、後味もさわやか。
資料提供 : 一般社団法人山口県観光連盟
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岩手県
ひなまつりに子供たちに配ったお菓子
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和歌山県
主食として親しまれた餅料理
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岡山県
岡山県を代表する名菓
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埼玉県
手軽につくれる農家のおやつ
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兵庫県
縄文時代から食べられていた?狩猟のご褒美「猪肉料理」
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宮城県
ハゼの出汁で作る仙台特有の雑煮。風味と野菜の旨味が相性◎
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富山県
素朴な味に懐かしさを感じる
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鹿児島県
漁村で獲れた魚を、保存性の高い揚げ物に