新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
わっぱ飯
「わっぱ」とは、杉の薄い板を曲げて作った弁当箱のこと。この器に薄い塩味のだしを加えて炊いたご飯を盛り、その上に旬の魚介を載せて蒸したものがわっぱ飯。昭和27年、新潟市中央区古町通にある「田舎家」のご主人により考案された。
資料提供 : 新潟観光コンベンション協会HP
-
群馬県
館林地方の名産品の代表！コシの強い風味豊かな味わい
-
岩手県
ひなまつりに子供たちに配ったお菓子
-
北海道
正月料理には欠かせない、栗の甘露煮が入った甘さが北海道流
-
鹿児島県
鮮度が口の中で踊る銀色の小魚、楽しみ方色々！
