宮城県
鮭漁師たちの贅沢丼
はらこ飯
ご飯の上に鮭の身とイクラを乗せて食べる丼めし。宮城県内には、鮭の煮汁でご飯を炊く地域など、様々な味付けや盛りつけが存在する。「鮭いくら丼」との違いは、ご飯に味付けがされているかどうかによるとされる。
資料提供 : 宮城県 農林水産部 食産業振興課
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静岡県
昔ながらの掛川の冷やしラーメン
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山形県
大きめのとうもろこしがポイント 山形ならではの味噌汁
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埼玉県
規格外の梨を有効活用！カレーに甘さとコクを加える梨ピューレ
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栃木県
キレのよい風味と歯ごたえ、お店によってはそば打ち体験も
