宮崎県
宮崎発の「肉巻きおにぎり」は専門店でも大行列
肉巻きおにぎり
東京でも専門店に行列ができるほど人気なのが宮崎発の「肉巻きおにぎり」。タレに漬け込んだ豚モモ肉の薄切りをご飯に巻いてこんがりと焼き上げる。甘辛の秘伝のタレを絡めた豚肉と炊きたてご飯の組み合わせが絶品。見た目は豚肉の塊のように見えるのに、中は見た目を裏切るさっぱりご飯、と味のバランスが絶妙。居酒屋のまかない料理から発展したといわているが、あっという間に宮崎で評判となり、とうとう東京へも進出を果たした。地元宮崎ではホテルでオードブルとして提供されるなど地位も確立。完成度の高い一品料理だ。
資料提供 : ぐるたび
-
青森県
全国に誇る三沢のホッキ貝を使ったご当地どんぶり
-
愛媛県
Ｏ級ご当地グルメグランプリ2012 作品プロ部門三ツ星賞
-
大分県
名物、鶏めしとからあげのコラボレーション
-
鳥取県
豆腐・山菜を炊き込んだ冬至の頃に作られる郷土料理のひとつ
-
静岡県
漁師町網代の名物料理。熱々を頬張りたい懐かしい味
-
愛知県
圧倒的なボリュームでいただく名古屋名物の味噌カツを堪能
-
青森県
「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！
-
岩手県
雑穀を練りこんだモチモチの麺が食欲をそそる、滋味深い味わい
-
鹿児島県
約370年前から奄美に伝わるおもてなし料理
-
埼玉県
ピリカラの辛味噌だれで食べる、豚のやきとり
-
神奈川県
伊勢原市のおいしいがまとめて楽しめる新ご当地グルメ
-
北海道
熱々の鉄板の上に、パスタとカツ、ミートソースがダイナミックに
