肉巻きおにぎり

宮崎県

ご当地グルメ

宮崎発の「肉巻きおにぎり」は専門店でも大行列

肉巻きおにぎり

東京でも専門店に行列ができるほど人気なのが宮崎発の「肉巻きおにぎり」。タレに漬け込んだ豚モモ肉の薄切りをご飯に巻いてこんがりと焼き上げる。甘辛の秘伝のタレを絡めた豚肉と炊きたてご飯の組み合わせが絶品。見た目は豚肉の塊のように見えるのに、中は見た目を裏切るさっぱりご飯、と味のバランスが絶妙。居酒屋のまかない料理から発展したといわているが、あっという間に宮崎で評判となり、とうとう東京へも進出を果たした。地元宮崎ではホテルでオードブルとして提供されるなど地位も確立。完成度の高い一品料理だ。

資料提供 : ぐるたび

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御当地グルメ

  • カニちり

    福井県

    刺身とゆでガニのおいしいところをいっぺんに!

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  • 飛騨高山ラーメン

    岐阜県

    高山では「そば」と言えば中華そばを指す

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  • 塩焼きそば

    石川県

    小松住民の定番ソウルフードのひとつ“塩焼きそば”

    塩焼きそば

  • ソース焼きうどん

    埼玉県

    ソースの濃厚な味わいと香りが胃袋を刺激する鳩ヶ谷の逸品

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肉

  • いもこ汁(村山風)

    山形県

    山形の風物詩、河原での芋煮会。村山風は牛肉使用、醤油仕立てが特徴

    いもこ汁(村山風)

  • ビフカツ

    兵庫県

    豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ!

    ビフカツ

  • 牛スジの煮もの

    兵庫県

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    牛スジの煮もの

  • チーズハンバーグ

    神奈川県

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    チーズハンバーグ

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