全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

小田原とろ金目鯛の三宝丼

神奈川県

ご当地グルメ

「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

小田原とろ金目鯛の三宝丼

湯引き・炙り・煮付けという金目鯛の最も美味しい食べ方がこの一杯で楽しめる贅沢などんぶり！ 2012年11月に池袋で開催された「旅フェア日本2012」の会場内で、同時開催された「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」を見事突破！

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 深川丼

    東京都

    アサリの味噌汁ぶっかけ丼。ササッと手早く栄養補給に

    深川丼

  • 黄飯

    大分県

    心が浮き立つような綺麗な黄色のご飯

    黄飯

  • 山菜めし

    愛知県

    春の旬が凝縮された味

    山菜めし

  • ぬまづ丼

    静岡県

    駿河湾の宝石がいっぱいちりばめられた海鮮丼

    ぬまづ丼

御当地グルメ

  • 甲府鳥もつ煮

    山梨県

    絶妙な火加減とタイミングで作る、美しい照りがポイント

    甲府鳥もつ煮

  • このしろ寿司

    京都府

    寿司飯の代わりにおからの入った郷土食

    このしろ寿司

  • 花料理

    千葉県

    見た目も美しい、花の産地ならではで供される料理

    花料理

  • お好み焼き（兵庫県）

    兵庫県

    神戸市特産の「ぼっかけ」が入ったご当地お好み焼きは人気の一品

    お好み焼き（兵庫県）

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