全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

天然足赤えび天丼

徳島県

ご当地グルメ

第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

天然足赤えび天丼

地元で取れた地エビとハモをサクサクの天ぷらにしたどんぶり。徳島産スダチを絞れば素材の美味しさが更に引き立ちます！ 2012年11月9日（金）～11日（日）に東京池袋・サンシャインシティにて開催されたイベント「旅フェア日本2012」にて、同時開催される「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」に出場しました。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 焼米おこし

    愛知県

    家庭で親しまれた簡単おやつ

    焼米おこし

  • 米沢牛ステーキ丼

    山形県

    「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

    米沢牛ステーキ丼

  • ひつまぶし

    愛知県

    そのままで、薬味を添えて、お茶漬けで。三つの味を楽しめる

    ひつまぶし

  • 四日市とんてき

    三重県

    本場の味は、豚ロースにニンニク風味とソース味のタレが定番

    四日市とんてき

御当地グルメ

  • 竹岡式ラーメン

    千葉県

    茹で汁を使用したスープと玉ねぎ、チャーシューの多さに感嘆！

    竹岡式ラーメン

  • 横手やきそば

    秋田県

    目玉焼きをのせて福神漬を添える、ご当地人気やきそば！

    横手やきそば

  • 関東炊き

    大阪府

    濃い色に惑わされず一度お試しあれ。寒〜い冬に染みる江戸の味

    関東炊き

  • げいびそば

    岩手県

    山や海の恵みを盛り込んだ１杯の玉手箱

    げいびそば

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