兵庫県
豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！
ビフカツ
関西エリアの中でも特に京阪神では牛肉を食べることが一般的となっている中、トンカツ同様ビフカツも県内ではよく見かけられる。神戸と姫路の間加古川では、これにデミグラスソース系のタレをかけて加古川かつめしと言う独自の文化を作り上げている。 関西のレストランでは手ごろな値段で食べられる所が多いようである。
資料提供 : ぐるたび
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石川県
こだわりの金沢スタイルで食す！濃厚で甘めのルーがたまらない
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埼玉県
柔らかく甘い「岩槻ねぎ」を主役にした特製塩だれやきそば
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福井県
福井の海の幸が盛りだくさん！冬の味覚越前ガニも丼に
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山梨県
理想的な栄養と機能を備えた食肉！お好みの薬味をたっぷり添えて
