兵庫県
豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！
ビフカツ
関西エリアの中でも特に京阪神では牛肉を食べることが一般的となっている中、トンカツ同様ビフカツも県内ではよく見かけられる。神戸と姫路の間加古川では、これにデミグラスソース系のタレをかけて加古川かつめしと言う独自の文化を作り上げている。 関西のレストランでは手ごろな値段で食べられる所が多いようである。
資料提供 : ぐるたび
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奈良県
天神様の冥福を祈って、守護物の牛の代わりに鶏を入れたすき焼き
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神奈川県
口いっぱいに広がる、柔らかな豚肉の豊かな味わいを堪能
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東京都
皮はパリッと中はジューシーな味わい
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長崎県
大人のお子様ランチ
