兵庫県
豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！
ビフカツ
関西エリアの中でも特に京阪神では牛肉を食べることが一般的となっている中、トンカツ同様ビフカツも県内ではよく見かけられる。神戸と姫路の間加古川では、これにデミグラスソース系のタレをかけて加古川かつめしと言う独自の文化を作り上げている。 関西のレストランでは手ごろな値段で食べられる所が多いようである。
資料提供 : ぐるたび
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和歌山県
脂がのった白身は刺身だけでなく調理にも最適の万能食材
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新潟県
牡蠣の身がふっくら、ぷりぷり♪磯の香り漂う牡蠣汁。
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石川県
れんこんを使ったパテに生湯葉のカツをサンドしたオリジナル
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茨城県
里山ならではのご当地グルメ“しし鍋”を堪能！
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宮崎県
鶏の旨味と炭の薫りがたまらない。焼酎やビールとの相性は抜群！
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宮崎県
宮崎発の「肉巻きおにぎり」は専門店でも大行列
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宮崎県
甘酢とタルタルで食べる鶏料理。ご存知「チキン南蛮」
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神奈川県
口いっぱいに広がる、柔らかな豚肉の豊かな味わいを堪能
