兵庫県
豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！
ビフカツ
関西エリアの中でも特に京阪神では牛肉を食べることが一般的となっている中、トンカツ同様ビフカツも県内ではよく見かけられる。神戸と姫路の間加古川では、これにデミグラスソース系のタレをかけて加古川かつめしと言う独自の文化を作り上げている。 関西のレストランでは手ごろな値段で食べられる所が多いようである。
資料提供 : ぐるたび
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新潟県
アユの肝のほろ苦さと、焼き味噌の香ばしさがたまらない
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兵庫県
神戸市特産の「ぼっかけ」が入ったご当地お好み焼きは人気の一品
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石川県
こだわりの金沢スタイルで食す！濃厚で甘めのルーがたまらない
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奈良県
生芋100％の手作りこんにゃく。濃厚な風味と歯ごたえが魅力。
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鹿児島県
約370年前から奄美に伝わるおもてなし料理
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宮崎県
甘酢とタルタルで食べる鶏料理。ご存知「チキン南蛮」
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埼玉県
ピリカラの辛味噌だれで食べる、豚のやきとり
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北海道
熱々の鉄板の上に、パスタとカツ、ミートソースがダイナミックに
