兵庫県
豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！
ビフカツ
関西エリアの中でも特に京阪神では牛肉を食べることが一般的となっている中、トンカツ同様ビフカツも県内ではよく見かけられる。神戸と姫路の間加古川では、これにデミグラスソース系のタレをかけて加古川かつめしと言う独自の文化を作り上げている。 関西のレストランでは手ごろな値段で食べられる所が多いようである。
資料提供 : ぐるたび
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大分県
バラエティー豊富。国東市のたこメニュー
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千葉県
第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり！
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愛媛県
一風変わった栄養価の高い野菜の料理
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東京都
鉄板の上で文字を書く？
