全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

チーズハンバーグ

神奈川県

ご当地グルメ

横浜らしい海をイメージしたハンバーグ

チーズハンバーグ

洋食キムラ キュービックプラザ新横浜店の名物ハンバーグ。昭和13年の創業以来、横浜の洋食屋として今も守り続けている味わい。特にファンが愛してやまないのがこの代々受け継がれている「デミグラスソース」。レシピは店主以外、門外不出というこだわりの味。一度食べたら忘れることのない、横浜の名店に足を運んでみてはいかが？

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • モダン焼

    大阪府

    広島風とは違う！大阪風を楽しむ変りお好み焼き

    モダン焼

  • キャロットコロッケ

    石川県

    移動販売でしか買えない、サクサクで野菜の甘みが旨い一品

    キャロットコロッケ

  • 室蘭焼き鳥

    北海道

    「豚肉・玉ねぎ・洋がらし」のオリジナルスタイルが魅力の食文化

    室蘭焼き鳥

  • ぬまづ丼

    静岡県

    駿河湾の宝石がいっぱいちりばめられた海鮮丼

    ぬまづ丼

肉

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