全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

チーズハンバーグ

神奈川県

ご当地グルメ

横浜らしい海をイメージしたハンバーグ

チーズハンバーグ

洋食キムラ キュービックプラザ新横浜店の名物ハンバーグ。昭和13年の創業以来、横浜の洋食屋として今も守り続けている味わい。特にファンが愛してやまないのがこの代々受け継がれている「デミグラスソース」。レシピは店主以外、門外不出というこだわりの味。一度食べたら忘れることのない、横浜の名店に足を運んでみてはいかが？

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 高菜ライス

    福岡県

    いわゆる高菜チャーハンのこと。福岡県民はこう呼びます

    高菜ライス

  • 浜子鍋

    広島県

    塩田で働く“浜子”も味わった、土地の恵み盛りだくさんの味噌鍋

    浜子鍋

  • 志布志黒豚三昧丼

    鹿児島県

    「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

    志布志黒豚三昧丼

  • シャモロック鍋

    青森県

    青森シャモロックの旨味が全て凝縮された絶品の鍋料理

    シャモロック鍋

肉

  • スパカツ

    北海道

    熱々の鉄板の上に、パスタとカツ、ミートソースがダイナミックに

    スパカツ

  • 牛タン焼き

    宮城県

    戦後復興の中から生まれた食文化

    牛タン焼き

  • 鶏飯（けいはん）

    鹿児島県

    約370年前から奄美に伝わるおもてなし料理

    鶏飯（けいはん）

  • 鳥多希の手羽先

    東京都

    皮はパリッと中はジューシーな味わい

    鳥多希の手羽先

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