スパカツ

北海道

ご当地グルメ

熱々の鉄板の上に、パスタとカツ、ミートソースがダイナミックに

スパカツ

釧路市民のソールフードとも言われている「スパカツ」は、釧路市内のレストランでの定番メニューで、特に洋食レストランの「泉屋」が有名。熱々に熱した鉄板の上に、太目のパスタと大きいカツがのり、その上から特製のミートソースがかかっている。ボリューム満点で、少し香ばしくなったパスタも美味。初めて食べたても、どこかで食べたことがあるような懐かしさがあり、濃厚なミートソースとカツ、パスタの絶妙なバランスについつい箸が進む逸品。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 日田やきそば

    大分県

    パリパリとシャキシャキのハーモニー“日田やきそば”

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  • 枝豆の味噌汁

    山形県

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    埼玉県

    暑いぞ熊谷グルメ!熊谷うどん

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  • 小倉焼うどん

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肉

麺

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