塩辛

神奈川県

ご当地グルメ

お魚屋さん、水産加工品屋さんでそれぞれの味が楽しめます!

塩辛

海が近く、良質な漁港をもつ湯河原・真鶴地域には、多くの魚屋・水産加工会社が軒を連ねており、各店それぞれの独自製法で、塩辛や珍味などを製造販売している。特にイカ塩辛は、肝の鮮度が重要な味の決め手となる為、水揚されたイカを素早くさばき、仕込む熟練の技術が必要である。そのため、売られているお店によってその色や食感、味が違い、各お店の塩辛を食べ歩くのも楽しい。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

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    中津川のおいしいが詰まった新しいご当地どんぶり

    中津川とりトマ丼

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    わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司

    島寿司

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    万葉おやき

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    津軽なべ焼うどん

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