Osaka

Классическое Новогоднeе блюдо что "делает вещи круглые без углов" (японский выражение, означающее "создать гармонию")

Широ Мисо Zouni

"Широ Мисо Zouni" является традиционным "zouni", рисовые лепешки суп Oosaka. Он состоит на основе из белого мисо суп, круглые рисовые лепешки, богато профилированных японских редисок, морковь и таро. Это часто подается в течение японского празднования Нового года. Перед Новым годом сезона, японский редис и морковь Kintoki (Киото морковь), подготовленные для этого блюда продаются в магазинах. Ингредиенты в форме круглый и витиевато “чтобы сделать его круглим и без углов". Кроме того, в сезон Нового года, некоторые школы организуют мастерскии "zouni" в рамках продовольственного образования по продовольственной культуры Oosaka.