青森県
ダシの味がたまらないしじみのスープ焼きそば
五所川原十三湖 しじみの汁焼そば
青森県産米の米粉を練りこんだ麺と、十三湖産の“大和しじみ”を使った地産地消をテーマとした焼そば。 味の決め手はなんといってもしじみのスープ！ 焼そばなのにスープ？と思った方、侮ること無かれ！あっさりとした塩味ベースのしじみスープはとても上品な味で、隠し味の溶かしたバターでコクも十分。 味は、スープにしっかりとにじみでたしじみの濃厚な味わいが強いが、米粉を練りこんだ麺のプリップリの食感と、一度焼いて焦げ目をつけることで増した香ばしさから、十分にやきそば感が感じられる。
資料提供 : ぐるたび
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山口県
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福島県
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千葉県
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頭から尾まで、あますことなく食せる歴史ある珍味
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岡山県
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愛媛県
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東京都
大盛り無料でライスサービスのつけ麺
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岩手県
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