栃木県 栃木県の特産物で作る汁物 かんぴょうの卵とじ 五目めしには、つきものの汁物。お祭りや来客の時にごちそうとして振る舞われる一品。 資料提供 : 「子や孫に伝えたい郷土の料理とちぎ」発行栃木県農業者懇談会 岩手県 甘さ控えめの小豆汁にうどんが入った郷土料理 小豆ばっとう 大分県 生きた蟹を使ったワイルドな料理 がん汁 山形県 大きめのとうもろこしがポイント 山形ならではの味噌汁 とうもろこしの味噌汁 千葉県 イワシ団子にしか出せない深いコクのある汁 イワシのだんご汁 徳島県 たらいで食べるうどん たらいうどん 東京都 江戸のころから庶民の味方!下町代表のスタミナ料理 柳川鍋 岐阜県 厳しい寒さの中から生まれた郷土の味わい 朴葉みそ 京都府 昔ながらの製法が上品さをかもしだしている「あわ麩」 あわ麩