栃木県 栃木県の特産物で作る汁物 かんぴょうの卵とじ 五目めしには、つきものの汁物。お祭りや来客の時にごちそうとして振る舞われる一品。 資料提供 : 「子や孫に伝えたい郷土の料理とちぎ」発行栃木県農業者懇談会 山形県 酒処の上質な酒かすの汁で寒い冬も体の芯からぽっかぽか 粕汁 沖縄県 濃厚な沖縄料理のアクセント。上品にさっぱりと味わうアーサ汁 アーサ汁 秋田県 しいたけ・山菜・野菜、地鶏など秋の味覚いっぱいの具沢山汁！ いものこ汁 新潟県 スケソウ鱈を使った豪快な漁師料理！ スケトの沖汁 沖縄県 『よろこんぶ』として縁起のよい、琉球料理を代表する一品 クーブイリチー 熊本県 江戸時代から伝わる豪快な郷土ずし！ このしろの姿寿司 鳥取県 豆腐・山菜を炊き込んだ冬至の頃に作られる郷土料理のひとつ 豆腐めし 大分県 野菜だけでつくった精進料理 のっぺ汁
