栃木県 栃木県の特産物で作る汁物 かんぴょうの卵とじ 五目めしには、つきものの汁物。お祭りや来客の時にごちそうとして振る舞われる一品。 資料提供 : 「子や孫に伝えたい郷土の料理とちぎ」発行栃木県農業者懇談会 大阪府 「角が立たないように丸くととのえる」お正月の定番料理 白みそ雑煮 新潟県 豊かな食文化を表す代表的な家庭料理! のっぺい汁(新潟県) 福岡県 小麦粉で作るだんご入りの豚汁。翌日の味がしみたものが美味 だご汁 長崎県 お茶のさわやかな香りと鯛の旨味が絶妙 鯛茶漬け 高知県 旬のエビと旬の野菜でつくる夏の料理 きゅうりと川えびの煮物 千葉県 イワシ漁が盛んな千葉県で、ご当地料理を満喫 イワシ料理 秋田県 囲炉裏で燻した香ばしさと、米糠の独特の甘みと漬物の塩気が絶妙 いぶりがっこ 栃木県 うどんを「切っては入れ、切っては入れ」食す、おふくろの味 おっきりこみ(栃木県)