栃木県 栃木県の特産物で作る汁物 かんぴょうの卵とじ 五目めしには、つきものの汁物。お祭りや来客の時にごちそうとして振る舞われる一品。 資料提供 : 「子や孫に伝えたい郷土の料理とちぎ」発行栃木県農業者懇談会 愛媛県 磯の香りが楽しめる、あっさり醤油味の鍋 いもたき(東予) 大阪府 「角が立たないように丸くととのえる」お正月の定番料理 白みそ雑煮 鹿児島県 すりつぶした大豆を溶かした、栄養満点のみそ汁 呉汁 沖縄県 塩仕立てであっさりと仕上げられたシンプルな鶏汁 鶏肉のしんず 京都府 丹後の冬の味覚、グラのお吸い物。トロッとした汁で体がポカポカに グラ汁 岩手県 手づくりの豆腐を使った煮しめ 煮しめ 岐阜県 ご飯とみその素朴な調和! 五平餅(岐阜県) 大分県 大分漁師料理。 あつあつのご飯とぶりで作る ぶりのあつめし