長野県 お祝いの席の定番料理! 大平 木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。 資料提供 : ぐるたび 富山県 北陸地方の代表的煮物料理 いとこ煮 愛知県 名古屋めしの代表格!旨みが濃縮された口どけほろほろの大衆食 どて煮 岩手県 魅惑の大瓜夕顔煮 夕顔煮 富山県 クセの強い鯉を味噌で煮込んで食べやすく 鯉こく 福井県 ご飯のお供にピッタリの鯖のぬか漬け さばのへしこ 宮城県 上品な味わいがやみつき!毎日の食卓に並べたい逸品 仙台長茄子漬け 広島県 紅葉谷にちなんだ宮島の手みやげ もみじ饅頭 高知県 うどんだけじゃない。「鍋焼き」ラーメンをお試しあれ! 鍋焼きラーメン