長野県

お祝いの席の定番料理！

大平

木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。

資料提供 : ぐるたび

愛知県

名古屋めしの代表格！旨みが濃縮された口どけほろほろの大衆食

どて煮
長野県

人寄せがあると最高のご馳走

鯉の姿煮（甘露煮）
富山県

出世魚「ぶり」を使う郷土料理は縁起がいい？

ぶり大根
富山県

北陸地方の代表的煮物料理

いとこ煮

長崎県

ふたつをセットで食べるのが長崎流

茶碗蒸し・蒸し寿司
鹿児島県

漁村で獲れた魚を、保存性の高い揚げ物に

つけあげ（さつまあげ）
岡山県

岡山城をイメージした絢爛豪華かつ地元の幸が満喫できる寿司

烏城黄金ずし
岩手県

ひなまつりに子供たちに配ったお菓子

ひなまんじゅう