新潟県
国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理
鶏汁
国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理。 10月16日の真野新町祭りでは、各家庭で必ず作られる。おめだたい席には欠かせない。
鶏もも肉、ごぼう、焼き豆腐、板こんにゃくとシンプルな具材の醤油仕立ての汁である。
資料提供 : ぐるたび
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愛媛県
よい景色とともに楽しむ由緒ある鍋
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福島県
「会津人のもてなしの心」が会津椀につまる
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新潟県
豊かな食文化を表す代表的な家庭料理！
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沖縄県
塩仕立てであっさりと仕上げられたシンプルな鶏汁
