新潟県
国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理
鶏汁
国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理。 10月16日の真野新町祭りでは、各家庭で必ず作られる。おめだたい席には欠かせない。
鶏もも肉、ごぼう、焼き豆腐、板こんにゃくとシンプルな具材の醤油仕立ての汁である。
資料提供 : ぐるたび
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新潟県
豊かな食文化を表す代表的な家庭料理！
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千葉県
イワシ団子にしか出せない深いコクのある汁
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大阪府
酒どころで広く親しまれる粕汁。体を温めてくれる作用にも期待
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鳥取県
お正月はあま〜い小豆と丸餅で
