静岡県
ご当地ならではの大トロを贅沢に盛り付けたマグロ丼
清水マグロの大トロ丼
全国有数のマグロの漁獲量を誇る静岡県清水市。港から見える富士山を含む、景観の良い清水港は、日本三大美港のひとつにも数えられている。そこで水揚げされたマグロの高級部位である大トロを贅沢に盛り付けたどんぶりが“清水マグロの大トロ丼”。霜降り肉のようにあぶらの乗った大トロは、とろけるような口どけのよさとたっぷりの旨みが楽しめる。清水港周辺のお店で食べられるので、訪れた際はぜひ味わって欲しい。
資料提供 : ぐるたび
