全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

下町のオムライス

東京都

ご当地グルメ

懐かしい下町の洋食グルメ

下町のオムライス

東京は洋食の街。大正から昭和初期にかけて銀座・日本橋を中心に洋食店が多数生まれました。いまでも下町にはその流れをくむ老舗がたくさんあり、食文化を支えてます。オムライスは下町洋食グルメの代表格。東京が誇る味を紹介してください。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 三沢ほっき丼

    青森県

    全国に誇る三沢のホッキ貝を使ったご当地どんぶり

    三沢ほっき丼

  • 焼米おこし

    愛知県

    家庭で親しまれた簡単おやつ

    焼米おこし

  • 焼きめし茶漬け

    島根県

    合わせ味噌がまさにミソ！焼きおにぎりを茶漬けにした絶品めし

    焼きめし茶漬け

  • ザ・ブリ丼

    石川県

    第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

    ザ・ブリ丼

御当地グルメ

  • 三種じゅん天丼

    秋田県

    第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

    三種じゅん天丼

  • 青森県の磯ラーメン

    青森県

    新鮮な海の幸をこれでもかと言わんばかりに詰めた海鮮ラーメン

    青森県の磯ラーメン

  • とん汁ラーメン

    新潟県

    あっさりしているのにコクがある朝から食べられるご当地ラーメン

    とん汁ラーメン

  • なすび飯

    長崎県

    美味しい秋茄子を使った料理！

    なすび飯

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