群馬県
麺にうまみがしみこんで、旨さ最高！
おっきりこみ（群馬県）
群馬県は古くから養蚕と小麦の里。その土地柄が小麦の粉を挽き、独自の粉もの食を作り上げました。幅広の生麺を野菜とともに煮込んだ具たくさんの「おっきりこみ」は、家族の健康を願う、郷土を代表するおふくろの味です。
資料提供 : 群馬県 企画部企画課
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熊本県
球磨川の象徴、鮎を使った姿ずし！
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長崎県
島原藩領だった島原半島一帯で
作られている郷土料理 -
北海道
正月料理には欠かせない、栗の甘露煮が入った甘さが北海道流
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岩手県
硬めの豆腐に香ばしい香りの味噌をのせて…昔ながらの豆腐田楽
