おっきりこみ(群馬県)

群馬県

伝統的郷土料理

麺にうまみがしみこんで、旨さ最高!

おっきりこみ(群馬県)

群馬県は古くから養蚕と小麦の里。その土地柄が小麦の粉を挽き、独自の粉もの食を作り上げました。幅広の生麺を野菜とともに煮込んだ具たくさんの「おっきりこみ」は、家族の健康を願う、郷土を代表するおふくろの味です。

資料提供 : 群馬県 企画部企画課

郷土料理

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    栃木県

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    しもつかれ

  • よもぎ餅

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    よもぎ餅

  • アーサ汁

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    アーサ汁

  • 鰺の押し寿司

    徳島県

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鍋もの

  • ほうとう

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  • ぼたん鍋(兵庫県)

    兵庫県

    縄文時代から食べられていた?狩猟のご褒美「猪肉料理」

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  • 美酒鍋

    広島県

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  • せんべい汁

    青森県

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