長野県 お祝いの席の定番料理！ 大平 木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。 資料提供 : ぐるたび 福岡県 定番のお惣菜は朝鮮生まれ？懐かしいお袋の味 がめ煮 （福岡県） 愛知県 名古屋めしの代表格！旨みが濃縮された口どけほろほろの大衆食 どて煮 青森県 ウニとアワビを使った磯の香り漂う潮汁！ いちご煮 大分県 大鍋でつくった鶏の煮込み がめ煮（大分県） 岩手県 香味野菜と酢みその香りが、新鮮なさんま刺に新たな食感を与える さんまの酢みそ和え 高知県 国内生産量トップの生姜を、紅生姜・はちみつ・梅酢など様々に 生姜漬 滋賀県 栄養価の高い大豆を使った冬積雪地帯の味 打ち豆汁 鳥取県 極上の食材「松葉がに」を使った贅沢な一品 カニ汁
