長野県 お祝いの席の定番料理！ 大平 木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。 資料提供 : ぐるたび 佐賀県 イカのまちならではの、あらゆる種類が堪能できる塩辛パラダイス イカの塩辛 福岡県 定番のお惣菜は朝鮮生まれ？懐かしいお袋の味 がめ煮 （福岡県） 香川県 あんこと白味噌！？ 意外な組み合わせの香川のお雑煮 あんもち雑煮 山形県 直径5m超の大鍋で3万食を振る舞う「芋煮会」 いも煮 千葉県 カタクチイワシを特製調味液にさっと漬けて。豊かな甘みが美味 ひしこ押し寿司 京都府 鮮やかな赤紫色と、強い酸味が特徴。日本を代表する漬物のひとつ しば漬け 高知県 大晦日に食べる磯の香り こうしめし 神奈川県 上質な水もおいしさの秘密！各店こだわりの、手打ち蕎麦激戦区 そば（神奈川県）
