長野県 お祝いの席の定番料理! 大平 木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。 資料提供 : ぐるたび 長野県 人寄せがあると最高のご馳走 鯉の姿煮(甘露煮) 島根県 里芋のおいしさを生かした秋の味覚 芋煮 愛知県 春の美味しさを常備食に たけのこの酢煮 栃木県 那須の魅力がたっぷりと詰まった渾身のシチュー! 朝いちのうんまいシチュー 埼玉県 季節の野菜をいれたすいとん つみっこ(すいとん) 沖縄県 健康長寿を祈願して彩りよく楽しむ カーサムーチー 長野県 「そば」再発見!消化吸収もよく、酒の肴としても粋な逸品 そばがき 大分県 色とりどりのひとくちお寿し ひたん寿し