長野県
お祝いの席の定番料理！
大平
木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。
資料提供 : ぐるたび
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鳥取県
生命力あふれる砂丘らっきょうを、甘さや酸味を抑えてさっぱりと
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千葉県
海を知り尽くした漁師による“漁師料理”の、まろやかな美味しさ
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栃木県
野菜もりだくさんの秋の定番
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新潟県
身が引き締まった鯛にサッとお茶をかけて。味の変化を楽しめる
