長野県 お祝いの席の定番料理！ 大平 木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。 資料提供 : ぐるたび 佐賀県 イカのまちならではの、あらゆる種類が堪能できる塩辛パラダイス イカの塩辛 新潟県 スケソウ鱈を使った豪快な漁師料理！ スケトの沖汁 岐阜県 祝い事には必ず食した藁の香りのする豆腐！ こも豆腐 栃木県 正月には欠かせない縁起物 鮒の甘露煮 高知県 土佐の酒宴の席には欠かせない。大皿に豪快に盛り合わせた酒の肴 皿鉢料理 香川県 家庭料理として広く親しまれている しょうゆ豆 岩手県 昔から受け継がれている味ぶかし！その家庭の伝統祝い料理 味ぶかし 静岡県 鮮やかな色合いが食欲を誘う、伊豆の名物鍋料理 いのしし鍋
