長野県
お祝いの席の定番料理!
大平
木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。
資料提供 : ぐるたび
-
岐阜県
祝い事には必ず食した藁の香りのする豆腐!
-
鹿児島県
鹿児島県民にとっての代表的なおもてなし料理
-
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に!
-
新潟県
佐渡のお祝いに欠かせない、ことこと煮込んだおでん風煮しめ