するが丼

静岡県

ご当地グルメ

無限の海鮮丼

するが丼

駿河湾の幸であるシラス、桜えび、マグロの3色に地元清水や由比、蒲原でとれた地魚を取り入れたどんぶり。 白身を2種類使用するが、毎日日替わりで組み合わせは無限大。10月から12月は桜えび漁があり旬を味わえる!
白身は真アジやら真タイやら聞いたことがあるものから、アブラボウズなる絶品深海魚あり、 キハチやチョーカーなる聞いたことがないものまで色々。 定番のマグロ、しらす、桜えびの3色丼のアレンジ5色丼は港町まぐろ館ならではのどんぶり。

資料提供 : ぐるたび

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御当地グルメ

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