長崎県
日本３大ちゃんぽんのひとつ！大正時代から愛される小浜温泉の味
小浜ちゃんぽん
オバマ大統領就任時に話題を集めた長崎県小浜温泉。明治時代から湯治場として賑わい、100年以上前から名物料理として古くから親しまれているのが“小浜ちゃんぽん”だ。長崎、天草と並び「日本３大ちゃんぽん」のひとつに数えられる。地元橘湾でとれた海鮮を具に出汁に使用し、あっさりとしながらコクのあるスープが極太のもっちり麺によく絡む。
資料提供 : ぐるたび
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青森県
八戸の地元に人気のご当地グルメ。おやつやご飯の供に
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岩手県
雑穀を練りこんだモチモチの麺が食欲をそそる、滋味深い味わい
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愛知県
プリッとしたエビの天ぷら、
ふわっとした衣とご飯のバランスが◎ -
北海道
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
