兵庫県
労働者たちに愛された下町料理
おの恋ホルモン焼きそば
ホルモン焼きそばは、昭和30年代に市内の焼肉店で始められたメニューで、当時は、算盤職人や金物職人の間で大変人気がありました。牛小腸独特の甘みと、ピリ辛特製たれ、そば麺のツルっとした食感が好評です。
資料提供 : 兵庫県東京事務所
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長野県
駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼
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神奈川県
神奈川の名ブランド牛をシンプルにいただく、豪快などんぶり
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青森県
これを食べれば貴方の人生もバラ色に
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長野県
黒豚とごぼうが出会い、南信州に新たな名物料理が誕生！
