兵庫県
労働者たちに愛された下町料理
おの恋ホルモン焼きそば
ホルモン焼きそばは、昭和30年代に市内の焼肉店で始められたメニューで、当時は、算盤職人や金物職人の間で大変人気がありました。牛小腸独特の甘みと、ピリ辛特製たれ、そば麺のツルっとした食感が好評です。
資料提供 : 兵庫県東京事務所
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大分県
バラエティー豊富。国東市のたこメニュー
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鹿児島県
鹿児島黒豚を使う事以外は自由！店の数だけオリジナル丼がある
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奈良県
奈良で楽しむ古代の薬膳料理
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北海道
鮭といくらの親子丼。プラス鮭節で、鮭三代丼が完成！
