福岡県

福岡県の特徴

郷土料理アーカイブ

  • 水炊き

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    コラーゲンたっぷりで美容に最適。

    水炊き

  • がめ煮 (福岡県)

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    定番のお惣菜は朝鮮生まれ?懐かしいお袋の味

    がめ煮 (福岡県)

  • だご汁

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    小麦粉で作るだんご入りの豚汁。翌日の味がしみたものが美味

    だご汁

  • 博多ラーメン

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    濃厚な豚骨スープに良くからむ極細麺は、替え玉でお替わりも

    博多ラーメン

  • 柿の葉ずし(福岡県)

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    豊作祈願のお祭り“おくんち”には欠かせないお寿司

    柿の葉ずし(福岡県)

  • 白魚料理

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    一度は試したい白魚の踊り食い。ピチピチ跳ねるもいとおかし

    白魚料理

  • ごぼう天うどん

    福岡県

    うどん発祥の地、福岡で圧倒的人気を誇るご当地うどん!

    ごぼう天うどん

  • 八幡ぎょうざ

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    製鉄マンの胃袋も大満足のボリュームと栄養!

    八幡ぎょうざ

  • ウチワエビの刺し身

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    その身は伊勢エビにも勝ると評判!ユニークな姿の幻のエビ

    ウチワエビの刺し身

  • のっけ飯

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    贅沢盛り合わせの“のっけ飯”

    のっけ飯

  • 丸天うどん

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    博多うどんの代表選手!大きくて丸いさつま揚げが食べ応え十分

    丸天うどん

  • 久留米ラーメン

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    『南京千両』の豚骨ラーメンは評判を呼び一躍人気店に

    久留米ラーメン

  • 高菜

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    チャーハンやラーメンのトッピングにぴったりのピリ辛高菜漬け

    高菜

  • 明太子

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    ほっぺどころかアゴが落ちるほどのおいしさをぜひ体験!

    明太子

  • 久留米やきとり

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    久留米市は「焼きとり日本一」

    久留米やきとり

  • 田川ホルモン鍋

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    50年以上の歴史はだてじゃない!炭鉱マンの元気の源!

    田川ホルモン鍋