長野県

お祝いの席の定番料理！

大平

木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。

資料提供 : ぐるたび

熊本県

もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味

かすよせ
佐賀県

おくんちの定番料理

がめ煮（佐賀県）
和歌山県

春の山菜料理の定番

イタドリの煮物
沖縄県

抜群の栄養価は、ご長寿達のお墨付き！

チムシンジ（豚レバーの汁物）

長崎県

熱々ご飯や酒の肴にぴったり。甘いタレが香ばしい旨みの宝庫

みりん干し
千葉県

イワシ漁が盛んな千葉県で、ご当地料理を満喫

イワシ料理
福島県

西のフグに東のアンコウ！今や貴重な濃厚漁師メシ

どぶ汁
広島県

明治時代の駅弁が発祥。焼きたてのあなごの蒲焼とアツアツ味ご飯

あなご飯