兵庫県
地元に定着した洋食文化
加古川かつめし
かつめしは、加古川とその周辺地域において多くの飲食店や家庭で親しまれている。ご飯の上に叩いて平たくしたビーフカツをのせ、デミグラスソース系のタレをかけ洋皿にお箸で食べる。かつめしにはそれぞれのお店にそれぞれのレシピがある。
資料提供 : 兵庫県東京事務所
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宮崎県
一本釣りカツオを炭火でいただく贅沢な“ご当地グルメ”
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滋賀県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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福島県
玉子焼きがついたソースカツ丼
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和歌山県
山間地域の定番ご飯
