高知県

新鮮プリプリ！室戸の金目鯛！刺身・炙り・照焼、美味いキンメ丼

室戸キンメ丼

室戸市のご当地グルメ、名物キンメ丼。 お店によって提供の仕方は様々。
新鮮な刺身だけをのせたキンメ丼や、軽くあぶった香ばしいキンメをのせたキンメ丼、照り焼きをのせたキンメ丼、その３種類をすべてのせてそれぞれのおいしさをすべて味わえる贅沢なキンメ丼・・・など、お店によって違いはありますが、どのお店で食べても本当に「うまい！！」の一言。
まさに「プリプリ！！」という言葉がふさわしい鮮度の良いキンメが味わえて、とても幸せな気分になる。