こんにゃく料理

群馬県

ご当地グルメ

群馬が全国に誇る特産品。低カロリーのヘルシー食材

こんにゃく料理

こんにゃくの生産量、全国トップクラスを誇る群馬県では、こんにゃくを使った“こんにゃく料理”が豊富である。地元では、定番のおでんや刺身のほか、暑い夏におすすめの“こんにゃくアイス”も食べられるという。その他にも、味噌漬け、湯葉こんにゃく、枝豆こんにゃく豆腐など、お土産品もバラエティ豊かだ。低カロリーで食物繊維の豊富なこんにゃくは、ヘルシー食材としても人気が高い。弾力性と歯ごたえがあり、やわらか過ぎず、かた過ぎず、味もしみ込みやすいので手軽で扱いやすいのも魅力だろう。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • はたざくらカッピーコロッケ

    埼玉県

    ピンク色の見た目と柴漬けの食感が楽しい、新感覚な味わい

    はたざくらカッピーコロッケ

  • 肉味噌うどん

    埼玉県

    加須名物のうどんに肉味噌&温泉卵をトッピングした人気の一品

    肉味噌うどん

  • お好み焼き(兵庫県)

    兵庫県

    神戸市特産の「ぼっかけ」が入ったご当地お好み焼きは人気の一品

    お好み焼き(兵庫県)

  • 高菜

    福岡県

    チャーハンやラーメンのトッピングにぴったりのピリ辛高菜漬け

    高菜

TOPに戻る