宮崎県
宮崎発の「肉巻きおにぎり」は専門店でも大行列
肉巻きおにぎり
東京でも専門店に行列ができるほど人気なのが宮崎発の「肉巻きおにぎり」。タレに漬け込んだ豚モモ肉の薄切りをご飯に巻いてこんがりと焼き上げる。甘辛の秘伝のタレを絡めた豚肉と炊きたてご飯の組み合わせが絶品。見た目は豚肉の塊のように見えるのに、中は見た目を裏切るさっぱりご飯、と味のバランスが絶妙。居酒屋のまかない料理から発展したといわているが、あっという間に宮崎で評判となり、とうとう東京へも進出を果たした。地元宮崎ではホテルでオードブルとして提供されるなど地位も確立。完成度の高い一品料理だ。
資料提供 : ぐるたび
-
静岡県
ご当地ならではの大トロを贅沢に盛り付けたマグロ丼
-
兵庫県
地元に定着した洋食文化
-
茨城県
産地品と18加盟店の工夫が手を結んだ行方市ならではの料理
-
愛媛県
旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯
-
沖縄県
石垣島で育てられた石垣牛を石垣島に食べに行く贅沢な楽しみ
-
神奈川県
ピリッとした辛さがくせになる、温泉街で生まれた一品
-
神奈川県
お魚屋さん、水産加工品屋さんでそれぞれの味が楽しめます！
-
滋賀県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
