全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

三原市タコ料理

広島県

ご当地グルメ

歯ごたえがたまらない、三原のタコ！

三原市タコ料理

三原市一帯の芸予諸島は、瀬戸内の新鮮な魚に恵まれていて様々な味が楽しめるが、その中でもタコの県内一の水揚地として知られており、三原市ではさまざまな趣向をこらした新鮮なタコの料理が定着している。

資料提供 : 広島県 商工労働部 観光課

御当地グルメ

  • じゅんさい鍋

    秋田県

    秋田美人の秘訣？食物繊維たっぷりのヘルシーなスローフード

    じゅんさい鍋

  • シラス料理

    静岡県

    全国上位のシラスの大漁場・静岡の海の幸を贅沢に味わう

    シラス料理

  • 明太子

    福岡県

    ほっぺどころかアゴが落ちるほどのおいしさをぜひ体験！

    明太子

  • よこすか海軍カレー

    神奈川県

    「ご当地カレー」の先駆け

    よこすか海軍カレー

魚介

  • ほやの水物

    青森県

    ご当地ならではの食べ方！夏といえば「ほやの水物」

    ほやの水物

  • サンマ寿司

    三重県

    やせて脂の少ないサンマを使った、東紀州に伝わる味

    サンマ寿司

  • 宇和島鯛めし

    愛媛県

    宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯

    宇和島鯛めし

  • 鰹節

    高知県

    旨味凝縮！熟成させるほどに極上となる日本の伝統食品

    鰹節

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