広島県 歯ごたえがたまらない、三原のタコ! 三原市タコ料理 三原市一帯の芸予諸島は、瀬戸内の新鮮な魚に恵まれていて様々な味が楽しめるが、その中でもタコの県内一の水揚地として知られており、三原市ではさまざまな趣向をこらした新鮮なタコの料理が定着している。 資料提供 : 広島県 商工労働部 観光課 京都府 全国でも屈指の濃厚ラーメン地帯 京都ラーメン 愛知県 迫力のサイズの名物エビフライ ジャンボエビフライ 徳島県 ハモの皮で作られた、地元でも知る人ぞ知る珍味 鱧皮ちくわ 新潟県 醤油としょうがが特徴の新潟を代表するご当地ラーメン 長岡系ラーメン 山口県 伊藤博文「お墨付き」。下関のふく(福)料理 ふく料理 新潟県 アユの肝のほろ苦さと、焼き味噌の香ばしさがたまらない アユの石焼き 長崎県 白い鉄火巻の具としても活躍する長崎のヒラス ヒラスの料理 新潟県 ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理 タカナバチメの煮付け