全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

三原市タコ料理

広島県

ご当地グルメ

歯ごたえがたまらない、三原のタコ！

三原市タコ料理

三原市一帯の芸予諸島は、瀬戸内の新鮮な魚に恵まれていて様々な味が楽しめるが、その中でもタコの県内一の水揚地として知られており、三原市ではさまざまな趣向をこらした新鮮なタコの料理が定着している。

資料提供 : 広島県 商工労働部 観光課

御当地グルメ

魚介

  • 有明海料理

    佐賀県

    有明海の海の幸を使った料理

    有明海料理

  • 鮎ずし

    和歌山県

    那賀地方で作られる、秋祭りのごちそう

    鮎ずし

  • ひしこ押し寿司

    千葉県

    カタクチイワシを特製調味液にさっと漬けて。豊かな甘みが美味

    ひしこ押し寿司

  • ホタテ貝焼き味噌

    青森県

    お母さんのぬくもりと慈愛に満ちた青森の味

    ホタテ貝焼き味噌

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