阿蘇ハヤシライス

阿蘇中岳をイメージさせる「赤」の２大食材（赤牛、トマト）に、清流が育んだ美味しい米。これら阿蘇を代表する食材を使って生み出されたのが「阿蘇ハヤシライス」である。更に特徴的なのは、阿蘇の牛乳・チーズなどで作る「阿蘇高原みるくソース」をかけて食べること。平成２１年７月に誕生し、現在、阿蘇地域３９店舗で展開中なので一度食べてみたい。