兵庫県
地元に定着した洋食文化
加古川かつめし
かつめしは、加古川とその周辺地域において多くの飲食店や家庭で親しまれている。ご飯の上に叩いて平たくしたビーフカツをのせ、デミグラスソース系のタレをかけ洋皿にお箸で食べる。かつめしにはそれぞれのお店にそれぞれのレシピがある。
資料提供 : 兵庫県東京事務所
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大阪府
大阪人の合理的精神にマッチ！昼のメニューに外せない庶民の味
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愛知県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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北海道
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愛知県
最初はそのまま、最後は茶漬けで！一杯で２度美味しいうな丼
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兵庫県
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熊本県
阿蘇の旨みがぎっしり詰まった絶品ハヤシライス
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山形県
ニンニクや唐辛子を練り込んだ辛味噌玉を丼の中心に
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岩手県
“南部せんべい”のサクサク感を活かした新感覚のピザ
