兵庫県
地元に定着した洋食文化
加古川かつめし
かつめしは、加古川とその周辺地域において多くの飲食店や家庭で親しまれている。ご飯の上に叩いて平たくしたビーフカツをのせ、デミグラスソース系のタレをかけ洋皿にお箸で食べる。かつめしにはそれぞれのお店にそれぞれのレシピがある。
資料提供 : 兵庫県東京事務所
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北海道
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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佐賀県
粉茶を入れて炊き込んだサラサラのお粥
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鳥取県
「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！
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福井県
謎に包まれた愛すべき一皿
