新潟県
ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理
タカナバチメの煮付け
30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。
資料提供 : ぐるたび
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山形県
枝豆の名産地ならではのご当地味噌汁
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埼玉県
ピンク色の見た目と柴漬けの食感が楽しい、新感覚な味わい
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大阪府
豊かな発想力で新しい味を生み出す街“大阪”のエコな一品
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神奈川県
イングリッシュマフィンに挟み込まれたとん漬けがジューシー
