新潟県
ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理
タカナバチメの煮付け
30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。
資料提供 : ぐるたび
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長崎県
大村市の歴史と文化を織り込んだ「あま辛」ご当地グルメカレー
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石川県
ズワイガニのメスからとれない珍味をふんだんに使ったどんぶり
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北海道
函館の名物、新鮮なイカの歯応えがクセになる！
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兵庫県
茹でこぼしたスジ肉を酒だけで炊き醤油で味付けした庶民の味
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岡山県
おつまみに最高！イイダコの煮付け。
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高知県
旬のエビと旬の野菜でつくる夏の料理
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島根県
”わに”とはサメのこと！やわらかくあっさりとした味わいが美味
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千葉県
千葉県を代表する郷土料理
